核心职责
1. 操作制粉设备，把小麦加工成合格面粉。
2. 监控设备运行，调整参数保证生产稳定。
3. 清理原料杂质，确保原料质量。
4. 维护设备，保障设备正常运转。
5. 记录生产数据，反馈生产问题。
具体工作
1. 原料处理
• 按生产计划领料，核对原料数量和质量。
• 用清理设备去除小麦中的石子、铁屑等杂质。
2. 制粉操作
• 启动磨粉机、清粉机等设备，根据面粉质量要求调整磨辊间距、风量等参数。
• 定时检查面粉的细度和质量，及时调整生产。
3. 设备维护
• 每天对设备进行清洁和简单保养，如添加润滑油、紧固螺丝等。
• 发现设备故障及时报告，协助维修人员维修。
4. 生产记录
• 记录原料消耗、面粉产量、质量检测数据等。
• 定期汇总生产数据，向上级汇报。
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